Temas en tecnología de alimentos

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Dettagli Bibliografici
Autori principali: Lajolo, Franco Maria (Autore), Menezes, Elizabete Wenzel de (Autore)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Ciudad de México Instituto Politécnico Nacional 1998
Edizione:1a. ed
Soggetti:
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos - Colección General
Collocazione: 664 LAJ 1998
Copia 5443113 (v.2) Disponibile Richiedi
Note:
  • Catalogado en:20171230