Carrillo Farnés, O., Lee Alonso, M., & Alvarez Valcárcel, C. (1987). Bioquímica de la nutrición (1a. ed.). Facultad de Biología. Universidad de la Habana.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Carrillo Farnés, Olimpia, Miriam Lee Alonso, und Carlos Alvarez Valcárcel. Bioquímica De La Nutrición. 1a. ed. La Habana: Facultad de Biología. Universidad de la Habana, 1987.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Carrillo Farnés, Olimpia, et al. Bioquímica De La Nutrición. 1a. ed. Facultad de Biología. Universidad de la Habana, 1987.
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