Cita APA

Gianola, C. (1985). La industria moderna de galletas y pastelería (3a. ed.). Paraninfo.

Citación estilo Chicago

Gianola, Carlo. La Industria Moderna De Galletas Y Pastelería. 3a. ed. Madrid: Paraninfo, 1985.

Cita MLA

Gianola, Carlo. La Industria Moderna De Galletas Y Pastelería. 3a. ed. Paraninfo, 1985.