Skip to content
VuFind
כניסה לחשבון
שפה
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
כל השדות
כותר
מחבר
נושא
סימן המיקום
ISBN/ISSN
תג
מצא
מתקדם
La industria moderna de gallet...
יצירת מראה מקום
שליחה במסרון
שלח את זה
הדפסה
יצוא רשומה
יצוא אל RefWorks
יצוא אל EndNoteWeb
יצוא אל EndNote
הוספה למועדפים
Permanent link
La industria moderna de galletas y pastelería
שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:
Gianola, Carlo
(Author)
פורמט:
ספר
שפה:
ספרדית
יצא לאור:
Madrid
Paraninfo
1985
מהדורה:
3a. ed
נושאים:
GALLETAS
BISCOCHOS
PANIFICACION
PRODUCTOS DE PANADERIA
תגים:
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
מלאי ספרים
תיאור
הערות
פריטים דומים
תצוגת צוות
היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!
התגובה שלך
צריך להיות מחובר מראש
פריטים דומים
Cookie and cracker technology
מאת: Matz, Samuel A.
יצא לאור: (1978)
Bread science and technology
מאת: Pomeranz, Yeshajahu, et al.
יצא לאור: (1971)
Enzimas: las ciencia del buen pan
מאת: Valenzuela A., Catalina, et al.
יצא לאור: (2015)
Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados
מאת: Ribotta, Pablo Daniel, et al.
יצא לאור: (2009)
Agua, harina, sal y levadura: relatos del oficio panadero en Santiago de Chile
מאת: Diéguez Santa María, Gabriela
יצא לאור: (2015)