Nuevos productos alimentarios: diseño, desarrollo, lanzamiento y mantenimiento en el mercado
Zapisane w:
| Główni autorzy: | Burón Arias, Ignacio (Autor), García Teresa, Rosario (Autor) |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
Madrid
AMV Ediciones
1990
|
| Wydanie: | 1a. ed |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Podobne zapisy
Comercialización y análisis del mercado
od: Brown, Lyndon O
Wydane: (1977)
od: Brown, Lyndon O
Wydane: (1977)
Accelerating new food product design and development
od: Beckley, Jacqueline H, i wsp.
Wydane: (2007)
od: Beckley, Jacqueline H, i wsp.
Wydane: (2007)
Reconocimiento del impacto ambiental en los procesos alimentarios: enseñanza media - técnico profesional
od: Rodríguez Melis, Alicia, i wsp.
Wydane: (1999)
od: Rodríguez Melis, Alicia, i wsp.
Wydane: (1999)
Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Wydane: (1962)
Wydane: (1962)
Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
od: Birch, Gordon Gerard, i wsp.
Wydane: (1986)
od: Birch, Gordon Gerard, i wsp.
Wydane: (1986)
Market milk
od: Kelly, Ernest, i wsp.
Wydane: (1923)
od: Kelly, Ernest, i wsp.
Wydane: (1923)
Ingeniería para la industria lechera
od: Farrall, Arthur W
Wydane: (1963)
od: Farrall, Arthur W
Wydane: (1963)
Los aditivos en los alimentos
od: Madrid Vicente, Antonio
Wydane: (1992)
od: Madrid Vicente, Antonio
Wydane: (1992)
Water management in the design and distribution of quality foods
od: Roos, Yrjö H
Wydane: (1999)
od: Roos, Yrjö H
Wydane: (1999)
Food analysis: theory and practice
od: Pomeranz, Yeshajahu
Wydane: (1971)
od: Pomeranz, Yeshajahu
Wydane: (1971)
Food science and technology
od: Campbell-Platt, Geoffrey
Wydane: (2018)
od: Campbell-Platt, Geoffrey
Wydane: (2018)
Solving problems in food engineering.
od: Yanniotis, Stravos
Wydane: (2008)
od: Yanniotis, Stravos
Wydane: (2008)
Diseño de industrias agroalimentarias
od: Casp Vanaclocha, Ana
Wydane: (2004)
od: Casp Vanaclocha, Ana
Wydane: (2004)
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
od: Valiente Barderas, Antonio
Wydane: (1986)
od: Valiente Barderas, Antonio
Wydane: (1986)
Crisis management in the food and drinks industry: a practical approach
od: Doeg, Colin
Wydane: (1995)
od: Doeg, Colin
Wydane: (1995)
The 100 mile diet: a year of local eating
od: Smith, Alisa Dawn, i wsp.
Wydane: (2007)
od: Smith, Alisa Dawn, i wsp.
Wydane: (2007)
Tecnología de los embutidos escaldados
od: Wirth, F
Wydane: (1992)
od: Wirth, F
Wydane: (1992)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
od: Brennan, James G, i wsp.
Wydane: (1998)
od: Brennan, James G, i wsp.
Wydane: (1998)
Food Processing Technology.
od: Summers, Travis
Wydane: (2022)
od: Summers, Travis
Wydane: (2022)
Enzymes in food processing
od: Nagodawithana, Tilak, i wsp.
Wydane: (1993)
od: Nagodawithana, Tilak, i wsp.
Wydane: (1993)
Physical properties of foods
od: Sahin, Serpil, i wsp.
Wydane: (2006)
od: Sahin, Serpil, i wsp.
Wydane: (2006)
Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos
Wydane: (2002)
Wydane: (2002)
Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
od: Roller, Sibel
Wydane: (2003)
od: Roller, Sibel
Wydane: (2003)
Nuevos métodos de transformación industrial de la carne: programas de normalización
od: Reuter, Hans, i wsp.
Wydane: (1971)
od: Reuter, Hans, i wsp.
Wydane: (1971)
Food properties handbook
od: Rahman, M. Shafiur
Wydane: (1995)
od: Rahman, M. Shafiur
Wydane: (1995)
Handbook of food engineering practice
od: Valentas, Kenneth J, i wsp.
Wydane: (1997)
od: Valentas, Kenneth J, i wsp.
Wydane: (1997)
Source book of flavors
od: Reineccius, Gary
Wydane: (1992)
od: Reineccius, Gary
Wydane: (1992)
Ciencia y tecnología de los alimentos
od: Schmidt-Hebbel, Hermann
Wydane: (1973)
od: Schmidt-Hebbel, Hermann
Wydane: (1973)
Food Science
od: Charley, Helen
Wydane: (1982)
od: Charley, Helen
Wydane: (1982)
Food additives analytical manual
Wydane: (1973)
Wydane: (1973)
Biotecnología alimentaria
od: García Garibay, Mariano, i wsp.
Wydane: (1999)
od: García Garibay, Mariano, i wsp.
Wydane: (1999)
Resultados y lecciones en producción, técnicas de poscosecha y desarrollo de productos a partir del piñón. Proyecto de innovación en región del Biobío y Región de La Araucanía, valorización a abril de 2010
Wydane: (2010)
Wydane: (2010)
Manual de datos para ingeniería de los alimentos
od: Hayes, George D
Wydane: (1992)
od: Hayes, George D
Wydane: (1992)
Introduction to food engineering.
od: Singh, R. Paul, i wsp.
Wydane: (2014)
od: Singh, R. Paul, i wsp.
Wydane: (2014)
Food engineering handbook: food process engineering.
Wydane: (2015)
Wydane: (2015)
Engineering and food
od: McKenna, Brian M.
Wydane: (1984)
od: McKenna, Brian M.
Wydane: (1984)
Soup manufacture: canning, dehydration and quick-freezing
od: Binsted, Raymond, i wsp.
Wydane: (1960)
od: Binsted, Raymond, i wsp.
Wydane: (1960)
Food engineering laboratory manual
od: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, i wsp.
Wydane: (1997)
od: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, i wsp.
Wydane: (1997)
Microbiological quality of foods
od: Slanetz, L. W, i wsp.
Wydane: (1963)
od: Slanetz, L. W, i wsp.
Wydane: (1963)
Chemical changes during food processing
od: Davídek, Jirí, i wsp.
Wydane: (1990)
od: Davídek, Jirí, i wsp.
Wydane: (1990)
Podobne zapisy
-
Comercialización y análisis del mercado
od: Brown, Lyndon O
Wydane: (1977) -
Accelerating new food product design and development
od: Beckley, Jacqueline H, i wsp.
Wydane: (2007) -
Reconocimiento del impacto ambiental en los procesos alimentarios: enseñanza media - técnico profesional
od: Rodríguez Melis, Alicia, i wsp.
Wydane: (1999) -
Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Wydane: (1962) -
Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
od: Birch, Gordon Gerard, i wsp.
Wydane: (1986)