Зображення обкладинки

Nuevos productos alimentarios: diseño, desarrollo, lanzamiento y mantenimiento en el mercado

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автори:	Burón Arias, Ignacio (Автор), García Teresa, Rosario (Автор)
Формат:	Книга
Мова:	Іспанська
Опубліковано:	Madrid AMV Ediciones 1990
Редагування:	1a. ed
Предмети:	Industria alimentaria GESTION DEL PRODUCTO TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

Comercialización y análisis del mercado
за авторством: Brown, Lyndon O
Опубліковано: (1977)

Accelerating new food product design and development
за авторством: Beckley, Jacqueline H, та інші
Опубліковано: (2007)

Reconocimiento del impacto ambiental en los procesos alimentarios: enseñanza media - técnico profesional
за авторством: Rodríguez Melis, Alicia, та інші
Опубліковано: (1999)

Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Опубліковано: (1962)

Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
за авторством: Birch, Gordon Gerard, та інші
Опубліковано: (1986)

Market milk
за авторством: Kelly, Ernest, та інші
Опубліковано: (1923)

Ingeniería para la industria lechera
за авторством: Farrall, Arthur W
Опубліковано: (1963)

Los aditivos en los alimentos
за авторством: Madrid Vicente, Antonio
Опубліковано: (1992)

Water management in the design and distribution of quality foods
за авторством: Roos, Yrjö H
Опубліковано: (1999)

Food analysis: theory and practice
за авторством: Pomeranz, Yeshajahu
Опубліковано: (1971)

Food science and technology
за авторством: Campbell-Platt, Geoffrey
Опубліковано: (2018)

Solving problems in food engineering.
за авторством: Yanniotis, Stravos
Опубліковано: (2008)

Diseño de industrias agroalimentarias
за авторством: Casp Vanaclocha, Ana
Опубліковано: (2004)

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
за авторством: Valiente Barderas, Antonio
Опубліковано: (1986)

Crisis management in the food and drinks industry: a practical approach
за авторством: Doeg, Colin
Опубліковано: (1995)

The 100 mile diet: a year of local eating
за авторством: Smith, Alisa Dawn, та інші
Опубліковано: (2007)

Tecnología de los embutidos escaldados
за авторством: Wirth, F
Опубліковано: (1992)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
за авторством: Brennan, James G, та інші
Опубліковано: (1998)

Food Processing Technology.
за авторством: Summers, Travis
Опубліковано: (2022)

Enzymes in food processing
за авторством: Nagodawithana, Tilak, та інші
Опубліковано: (1993)

Physical properties of foods
за авторством: Sahin, Serpil, та інші
Опубліковано: (2006)

Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos
Опубліковано: (2002)

Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
за авторством: Roller, Sibel
Опубліковано: (2003)

Nuevos métodos de transformación industrial de la carne: programas de normalización
за авторством: Reuter, Hans, та інші
Опубліковано: (1971)

Food properties handbook
за авторством: Rahman, M. Shafiur
Опубліковано: (1995)

Handbook of food engineering practice
за авторством: Valentas, Kenneth J, та інші
Опубліковано: (1997)

Source book of flavors
за авторством: Reineccius, Gary
Опубліковано: (1992)

Ciencia y tecnología de los alimentos
за авторством: Schmidt-Hebbel, Hermann
Опубліковано: (1973)

Food Science
за авторством: Charley, Helen
Опубліковано: (1982)

Food additives analytical manual
Опубліковано: (1973)

Biotecnología alimentaria
за авторством: García Garibay, Mariano, та інші
Опубліковано: (1999)

Resultados y lecciones en producción, técnicas de poscosecha y desarrollo de productos a partir del piñón. Proyecto de innovación en región del Biobío y Región de La Araucanía, valorización a abril de 2010
Опубліковано: (2010)

Manual de datos para ingeniería de los alimentos
за авторством: Hayes, George D
Опубліковано: (1992)

Introduction to food engineering.
за авторством: Singh, R. Paul, та інші
Опубліковано: (2014)

Food engineering handbook: food process engineering.
Опубліковано: (2015)

Engineering and food
за авторством: McKenna, Brian M.
Опубліковано: (1984)

Soup manufacture: canning, dehydration and quick-freezing
за авторством: Binsted, Raymond, та інші
Опубліковано: (1960)

Food engineering laboratory manual
за авторством: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, та інші
Опубліковано: (1997)

Microbiological quality of foods
за авторством: Slanetz, L. W, та інші
Опубліковано: (1963)

Chemical changes during food processing
за авторством: Davídek, Jirí, та інші
Опубліковано: (1990)