توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)

Ninomiya, K., & Rozin, E. (2007). Umami el mundo: El quinto gusto de la humanidad (1a. ed.). Cross Media Limited.

توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)

Ninomiya, Kumiko, و Elisabeth Rozin. Umami El Mundo: El Quinto Gusto De La Humanidad. 1a. ed. Londres: Cross Media Limited, 2007.

توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)

Ninomiya, Kumiko, و Elisabeth Rozin. Umami El Mundo: El Quinto Gusto De La Humanidad. 1a. ed. Cross Media Limited, 2007.