APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Ninomiya, K., & Rozin, E. (2007). Umami el mundo: El quinto gusto de la humanidad (1a. ed.). Cross Media Limited.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Ninomiya, Kumiko, und Elisabeth Rozin. Umami El Mundo: El Quinto Gusto De La Humanidad. 1a. ed. Londres: Cross Media Limited, 2007.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Ninomiya, Kumiko, und Elisabeth Rozin. Umami El Mundo: El Quinto Gusto De La Humanidad. 1a. ed. Cross Media Limited, 2007.