Нүүр зураг

Umami el mundo: el quinto gusto de la humanidad

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Ninomiya, Kumiko (autora)
Бусад зохиолчид:	Rozin, Elisabeth (autora)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	испани
Хэвлэсэн:	Londres Cross Media Limited 2007
Хэвлэл:	1a. ed
Нөхцлүүд:	Alimentación GUSTOS SABORIZANTES Gastronomía Cocina
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

Fisiología del gusto
-н: Brillat-Savarin, Anselmo
Хэвлэсэн: (1953)

Fisiología del gusto
-н: Brillat-Savarin, Anselmo
Хэвлэсэн: (1966)

Cocina del norte chileno y cocina de integración para el MERCOSUR: litoral costero, rural y altiplánico. Cocina tradicional y nueva cocina regional, dedicado a mi región Tarapacá
-н: Pacheco Marambio, Ricardo
Хэвлэсэн: (2003)

Cocina del norte chileno: litoral costero, rural y altiplánico. Cocina tradicional y nueva cocina regional
-н: Pacheco Marambio, Ricardo
Хэвлэсэн: (2006)

Gastronomía: Patagonia chilena, Región de Magallanes
-н: Fantini Jarpa, Francisco
Хэвлэсэн: (2010)

Simply swedish
-н: Schildt-Landgren, Margareta
Хэвлэсэн: (2007)

Secretos de la cocina chilena: bilingual edition
-н: Marín Vivado, Roberto
Хэвлэсэн: (2012)

Cocina de mujeres: 100 recetas del mundo
-н: Maslakian, Cécile
Хэвлэсэн: (2004)

Caleta de sabores: un rescate del patrimonio culinario costero de la Región de Valparaíso
-н: Gentschev, Alicia, зэрэг
Хэвлэсэн: (2013)

Cómo funciona elBulli: las ideas, los métodos y la creatividad de Ferran Adriá
-н: Adrià, Ferran, зэрэг
Хэвлэсэн: (2010)

Las escapadas de Jamie: España. Italia. Suecia. Marruecos. Grecia. Francia
-н: Oliver, Jamie
Хэвлэсэн: (2010)

Espiritual chef: alimentos esenciales del alma
-н: Medvedovsky, Javier
Хэвлэсэн: (2015)

Apuntes de cocina: pensamientos, misceláneas y fábulas
-н: Da Vinci, Leonardo
Хэвлэсэн: (2003)

El sánguche
-н: Muzard Trotter, Juana
Хэвлэсэн: (2010)

Placer y salud en su mesa: recetas para vivir más y mejor
-н: Pamplona Roger, Jorge D., зэрэг
Хэвлэсэн: (2012)

Modernist cuisine: the art and science of cooking
-н: Myhrvold, Nathan, зэрэг
Хэвлэсэн: (2011)

El libro de doña Petrona: recetas de arte culinario
-н: Gandulfo, Petrona C. de
Хэвлэсэн: (1951)

Nuevos productos del campo, recetas tradicionales y modernas
Хэвлэсэн: (2003)

Celebrate: a year of festivities for families and friends
-н: Middleton, Pippa
Хэвлэсэн: (2012)

Asalto a las cocinas: Crónicas al gusto.
-н: Diez, María Teresa
Хэвлэсэн: (2012)

Siete fuegos: mi cocina argentina
-н: Mallmann, Francis
Хэвлэсэн: (2010)

La cocina de Jamie Oliver: recetas frescas de un joven chef
-н: Oliver, Jamie
Хэвлэсэн: (2004)

Patrimonio alimentario de Chile: productos y preparaciones de la Región de Valparaíso
-н: Montecino Aguirre, Sonia, зэрэг
Хэвлэсэн: (2012)

La olla deleitosa: cocinas mestizas de Chile
-н: Montecino Aguirre, Sonia
Хэвлэсэн: (2015)

Geografía gastronómica de Chile: artículos reunidos, 1943-1994
-н: Plath, Oreste
Хэвлэсэн: (2018)

Cocina en familia
-н: Mühlenbrock, Carlo von
Хэвлэсэн: (2014)

Cocina criolla Cartagenera de Veddá Veddá
Хэвлэсэн: (2011)

La comida de la familia: coma lo que se comía en el Bulli de seis y media a siete
-н: Adrià, Ferran, зэрэг
Хэвлэсэн: (2011)

Frutas chilenas: recetas
-н: Villegas Jaramillo, Liliana, зэрэг
Хэвлэсэн: (2007)

Apuntes para la historia de la cocina chilena
-н: Pereira Salas, Eugenio
Хэвлэсэн: (1977)

Un festín en palabras: historia literaria de la sensibilidad gastronomica de la antiguedad a nuestros dias
-н: Revel, Jean-Francois
Хэвлэсэн: (1980)

Cocinas, alimentos y símbolos: estado del arte del patrimonio culinario en Chile
-н: Maluk Spahie, Karla
Хэвлэсэн: (2017)

Historia de la gastronomía
-н: Luján, Néstor
Хэвлэсэн: (2019)

Cocinas mestizas de Chile. La olla deleitosa
-н: Montecino Aguirre, Sonia
Хэвлэсэн: (2004)

Manos del Sur: patrimonio gastronómico del Lago Llanquihue
-н: Mühlenbrock, Carlo von
Хэвлэсэн: (2010)

Recetas de pescados y mariscos: cómo preparar especies del mar argentino
Хэвлэсэн: (2017)

Manual de alimentación
-н: Kemény H., Esteban
Хэвлэсэн: (1974)

Las escapadas de Jaime: España, Italia, Suecia, Marruecos, Grecia, Francia. Las versiones más fáciles de los platos clásicos que he aprendido en mis viajes
-н: Oliver, Jamie
Хэвлэсэн: (2010)

La importancia del tenedor: historias, inventos y artilugios en la cocina
-н: Wilson, Bee
Хэвлэсэн: (2013)

El taller de la cocina juego y aprendizaje: para los pequeños... y para todo el mundo
-н: Anderson, Adriana Victoria, зэрэг
Хэвлэсэн: (1994)