Ultrasound: advances in food processing and preservation.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Bermúdez-Aguirre, Daniela
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: London, England, United Kingdom Elsevier 2017
Ausgabe:Primera edición
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatur: 620.28 BER 2017
Exemplar 2 Verfügbar Bestellen
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  • Catalogado en:20180527
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Anmerkungen:
  • Catalogado en:20180323