Azala

Enological chemistry

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak:	Moreno Vigara, Juan José (Egilea), Peinado Amores, Rafael Andrés (Egilea)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	ingelesa
Argitaratua:	London, United Kingdom: Elsevier, 2012.
Gaiak:	Enología BEBIDAS ALCOHOLICAS Vino
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Enología práctica
nork: Peynaud, Emile
Argitaratua: (1989)

Fabricación de vinos
nork: Vogt, Ernst
Argitaratua: (1972)

Análisis de vinos, mostos y alcoholes
nork: Madrid Cenzano, Javier, et al.
Argitaratua: (2003)

Análisis de vinos y mostos
nork: Amerine, M. A, et al.
Argitaratua: (1976)

Análisis químico del vino
nork: Bordeu Schwarze, Edmundo, et al.
Argitaratua: (2000)

The technology of wine making
nork: Amerine, M. A, et al.
Argitaratua: (1967)

Historia del vino chileno: desde 1850 hasta hoy
nork: Pozo, José del
Argitaratua: (1998)

Producción del vino: desde la vid hasta la botella
nork: Grainger, Keith, et al.
Argitaratua: (2007)

Tokaj wines
nork: Haraszti, Gyula
Argitaratua: (2006)

Villány wines
nork: Haraszti, Gyula
Argitaratua: (2006)

Bases científicas y tecnológicas de la enología
nork: Girard, Guillaume
Argitaratua: (2004)

Manual de viticultura, enología y cata.
nork: López Alejandre, Manuel María
Argitaratua: (2020)

Manual de bodegas
nork: Gillmore E., Francisco, et al.
Argitaratua: (1999)

Vins, cavas et boisons spiritueuses: avec appellation d'origine, spécifique ou géographique
Argitaratua: (2001)

Vinos, cava y bebidas espirituosas: con denominación de origen o indicación geográfica protegida
Argitaratua: (2003)

Enología Práctica.
nork: Blouin, Jacques
Argitaratua: (2003)

Resumen de: el vino del inmigrante y antecedentes para la negociación en materia vitivinicola entre Argentina y la Comunidad Europea
nork: Jardel, Silvia, et al.
Argitaratua: (2003)

Microbiología enológica: Fundamentos de vinificación.
nork: Suárez Lepe, José Antonio
Argitaratua: (2004)

Análisis sensorial de vinos: manual para profesionales
nork: Jackson, Ronald S
Argitaratua: (2002)

Hyphenated techniques in grape and wine chemistry
nork: Flamini, Riccardo
Argitaratua: (2008)

Most advanced industrial fermentation: technology and industry
nork: Yamada, K
Argitaratua: (1977)

Manual de enología
nork: Aleixandre Benavent, José Luis, et al.
Argitaratua: (1999)

Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación
nork: Cenzano del Castillo, Estíbaliz, et al.
Argitaratua: (2014)

Tratado de Enología
nork: Ribéreau-Gayon, Pascal
Argitaratua: (2003)

Tratado de enología.
nork: Hidalgo Togores, José
Argitaratua: (2018)

Tratado de enología
nork: Hidalgo Togores, José
Argitaratua: (2010)

Química enológica.
nork: Moreno Vigara, Juan José
Argitaratua: (2010)

Enologie 99: 6e Symposium Internanional d'Enologie
nork: Lonvaud-Funel, Aline
Argitaratua: (2000)

Legislación sobre alcoholes, bebidas alcohólicas y vinagres
Argitaratua: (1983)

Manual práctico: alcoholes, bebidas alcohólicas y vinagres
nork: Pino A., Salvador
Argitaratua: (1998)

Handbook of brewing
nork: Hardwick, William A
Argitaratua: (1995)

Guía de Vinos de Chile. 1997 - 1998
nork: Sánchez M., Francisca
Argitaratua: (1998)

Alimentos, fermentación y microorganismos
nork: Bamforth, Charles W
Argitaratua: (2007)

Industrial microbiology
nork: Prescott, Samuel Cate, et al.
Argitaratua: (1959)

Chemistry and technology of soft drink and fruit juices
nork: Ashurst, Philip R
Argitaratua: (2005)

Guide du vin
nork: Dumay, Raymond
Argitaratua: (1967)

Le cognac: sa distillation
nork: Lafon, René, et al.
Argitaratua: (1964)

Industrial applications of microbiology
nork: Rivière, Jacques
Argitaratua: (1977)

Distillerie agricole et industrielle
nork: Mariller, Charles
Argitaratua: (1950)

Wine science: principles and applications
nork: Jackson, Ronald S
Argitaratua: (2014)