Enological chemistry
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| Main Authors: | Moreno Vigara, Juan José (Author), Peinado Amores, Rafael Andrés (Author) |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
London, United Kingdom:
Elsevier,
2012.
|
| Assuntos: | |
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