Зображення обкладинки

Enological chemistry

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автори:	Moreno Vigara, Juan José (Автор), Peinado Amores, Rafael Andrés (Автор)
Формат:	Книга
Мова:	Англійська
Опубліковано:	London, United Kingdom: Elsevier, 2012.
Предмети:	Enología BEBIDAS ALCOHOLICAS Vino
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

Enología práctica
за авторством: Peynaud, Emile
Опубліковано: (1989)

Fabricación de vinos
за авторством: Vogt, Ernst
Опубліковано: (1972)

Análisis de vinos, mostos y alcoholes
за авторством: Madrid Cenzano, Javier, та інші
Опубліковано: (2003)

Análisis de vinos y mostos
за авторством: Amerine, M. A, та інші
Опубліковано: (1976)

Análisis químico del vino
за авторством: Bordeu Schwarze, Edmundo, та інші
Опубліковано: (2000)

The technology of wine making
за авторством: Amerine, M. A, та інші
Опубліковано: (1967)

Historia del vino chileno: desde 1850 hasta hoy
за авторством: Pozo, José del
Опубліковано: (1998)

Producción del vino: desde la vid hasta la botella
за авторством: Grainger, Keith, та інші
Опубліковано: (2007)

Tokaj wines
за авторством: Haraszti, Gyula
Опубліковано: (2006)

Villány wines
за авторством: Haraszti, Gyula
Опубліковано: (2006)

Bases científicas y tecnológicas de la enología
за авторством: Girard, Guillaume
Опубліковано: (2004)

Manual de viticultura, enología y cata.
за авторством: López Alejandre, Manuel María
Опубліковано: (2020)

Manual de bodegas
за авторством: Gillmore E., Francisco, та інші
Опубліковано: (1999)

Vins, cavas et boisons spiritueuses: avec appellation d'origine, spécifique ou géographique
Опубліковано: (2001)

Vinos, cava y bebidas espirituosas: con denominación de origen o indicación geográfica protegida
Опубліковано: (2003)

Enología Práctica.
за авторством: Blouin, Jacques
Опубліковано: (2003)

Resumen de: el vino del inmigrante y antecedentes para la negociación en materia vitivinicola entre Argentina y la Comunidad Europea
за авторством: Jardel, Silvia, та інші
Опубліковано: (2003)

Microbiología enológica: Fundamentos de vinificación.
за авторством: Suárez Lepe, José Antonio
Опубліковано: (2004)

Análisis sensorial de vinos: manual para profesionales
за авторством: Jackson, Ronald S
Опубліковано: (2002)

Hyphenated techniques in grape and wine chemistry
за авторством: Flamini, Riccardo
Опубліковано: (2008)

Most advanced industrial fermentation: technology and industry
за авторством: Yamada, K
Опубліковано: (1977)

Manual de enología
за авторством: Aleixandre Benavent, José Luis, та інші
Опубліковано: (1999)

Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación
за авторством: Cenzano del Castillo, Estíbaliz, та інші
Опубліковано: (2014)

Tratado de Enología
за авторством: Ribéreau-Gayon, Pascal
Опубліковано: (2003)

Tratado de enología.
за авторством: Hidalgo Togores, José
Опубліковано: (2018)

Tratado de enología
за авторством: Hidalgo Togores, José
Опубліковано: (2010)

Química enológica.
за авторством: Moreno Vigara, Juan José
Опубліковано: (2010)

Enologie 99: 6e Symposium Internanional d'Enologie
за авторством: Lonvaud-Funel, Aline
Опубліковано: (2000)

Legislación sobre alcoholes, bebidas alcohólicas y vinagres
Опубліковано: (1983)

Manual práctico: alcoholes, bebidas alcohólicas y vinagres
за авторством: Pino A., Salvador
Опубліковано: (1998)

Handbook of brewing
за авторством: Hardwick, William A
Опубліковано: (1995)

Guía de Vinos de Chile. 1997 - 1998
за авторством: Sánchez M., Francisca
Опубліковано: (1998)

Alimentos, fermentación y microorganismos
за авторством: Bamforth, Charles W
Опубліковано: (2007)

Industrial microbiology
за авторством: Prescott, Samuel Cate, та інші
Опубліковано: (1959)

Chemistry and technology of soft drink and fruit juices
за авторством: Ashurst, Philip R
Опубліковано: (2005)

Guide du vin
за авторством: Dumay, Raymond
Опубліковано: (1967)

Le cognac: sa distillation
за авторством: Lafon, René, та інші
Опубліковано: (1964)

Industrial applications of microbiology
за авторством: Rivière, Jacques
Опубліковано: (1977)

Distillerie agricole et industrielle
за авторством: Mariller, Charles
Опубліковано: (1950)

Wine science: principles and applications
за авторством: Jackson, Ronald S
Опубліковано: (2014)