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Ingeniería Bioquímica

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Dettagli Bibliografici
Altri autori:	Gòdia Casablancas, Francesc (Redattore), López Santin, Josep (Redattore)
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Madrid, España Síntesis S.A., 2011
Serie:	Tecnología Bioquímica y de los Alimentos
Soggetti:	Ingeniería bioquímica Enzimas BIOCATALIZADORES
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