Ingeniería Bioquímica

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Gòdia Casablancas, Francesc (HerausgeberIn), López Santin, Josep (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Madrid, España Síntesis S.A., 2011
Schriftenreihe:Tecnología Bioquímica y de los Alimentos
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