Food safety: the science of keeping food safe
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Hoboken
John Wiley and Sons
2018
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| Edición: | 2a. ed |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 548 p |
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| ISBN: | 9781119133667 |