Heimann, J., Heller, S., & Mariani, J. (2018). Menu design in America: Visual and culinary history of graphic styles and design 1850-1985. Taschen.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Heimann, Jim, Steven Heller, và John Mariani. Menu Design in America: Visual and Culinary History of Graphic Styles and Design 1850-1985. Colonia, Germany: Taschen, 2018.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Heimann, Jim, et al. Menu Design in America: Visual and Culinary History of Graphic Styles and Design 1850-1985. Taschen, 2018.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.