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Tratado de enología

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Hidalgo Togores, José (autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Madrid, España. Ediciones Mundi-Prensa, 2010
Edició:	2a. ed
Matèries:	Enología Elaboración del vino Vinificación Composición del vino
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