Quality assurance for the food industry: a practical approach

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書誌詳細
第一著者:	Vasconcellos, J. Andres
フォーマット:	不明
言語:	英語
出版事項:	Boca Ratón, Florida, Estados Unidos CRC Press 2003
版:	Primera edición
主題:	Industria alimentaria Control de calidad
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Biblioteca Mayor de Ingeniería - Colección General

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