Obálka

Quality assurance for the food industry: a practical approach

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Vasconcellos, J. Andres
Médium:	Neznámo
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Boca Ratón, Florida, Estados Unidos CRC Press 2003
Vydání:	Primera edición
Témata:	Industria alimentaria Control de calidad
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Processing effects on safety and quality of foods
Vydáno: (2010)

Microbiological quality of foods
Autor: Slanetz, L. W, a další
Vydáno: (1963)

Statistical quality control for the food industry
Autor: Hubbard, Merton R
Vydáno: (1990)

Fundamentals of quality control for the food industry
Autor: Kramer, Amihud, a další
Vydáno: (1966)

Colour in food: improving quality
Autor: MacDougall, Douglas B.
Vydáno: (2002)

Nondestructive testing of food quality
Autor: Irudayaraj, Joseph, a další
Vydáno: (2008)

Quality control for the food industry
Autor: Kramer, Amihud, a další
Vydáno: (1970)

Food process design
Autor: Maroulis, Zacharias B., a další
Vydáno: (2003)

Ingredient interactions: effects on food quality
Autor: Gaonkar, Anilkumar G
Vydáno: (1995)

Chemical changes during food processing
Autor: Davídek, Jirí, a další
Vydáno: (1990)

Quality control for the food industry
Autor: Kramer, Amihud, a další
Vydáno: (1973)

Total quality management for the food industries
Autor: Gould, Wilbur A
Vydáno: (1992)

Food process engineering operations
Autor: Saravacos, George D
Vydáno: (2011)

Quality assurance for biopharmaceuticals
Autor: Huxsoll, Jean F
Vydáno: (1994)

Water management in the design and distribution of quality foods
Autor: Roos, Yrjö H
Vydáno: (1999)

Crisis management in the food and drinks industry: a practical approach
Autor: Doeg, Colin
Vydáno: (1995)

Evaluation of Novel protein products
Autor: Bender, A. E, a další
Vydáno: (1970)

Chemical engineering for the food industry
Autor: Fryer, P. J, a další
Vydáno: (1997)

Food industry energy alternatives
Autor: Ouellete, Robert P., a další
Vydáno: (1980)

Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
Autor: Birch, Gordon Gerard, a další
Vydáno: (1986)

Food physics: physical properties - measurement and applications
Autor: Figura, Ludger O, a další
Vydáno: (2007)

Food analysis: theory and practice
Autor: Pomeranz, Yeshajahu
Vydáno: (1971)

Chemical and functional properties of food components
Autor: Sikorski, Zdzislaw E
Vydáno: (2007)

Nuevos métodos de transformación industrial de la carne: programas de normalización
Autor: Reuter, Hans, a další
Vydáno: (1971)

Solving problems in food engineering.
Autor: Yanniotis, Stravos
Vydáno: (2008)

Food science and technology
Autor: Campbell-Platt, Geoffrey
Vydáno: (2018)

Profit through quality: quality assurance programas for manufacturers
Autor: Case, Kenneth E, a další
Vydáno: (1978)

Handbook of fruits and fruit processing
Autor: Hui, Y. H
Vydáno: (2006)

Datos de composición de alimentos: obtención, gestión y utilización
Autor: Greenfield, Heather, a další
Vydáno: (2006)

Chemical and functional properties of food components
Autor: Sikorski, Zdzislawe
Vydáno: (1997)

Food and bioengineering - fundamental and industrial aspects
Autor: Lawrence, Ben, a další
Vydáno: (1971)

Enzymes in food processing
Autor: Nagodawithana, Tilak, a další
Vydáno: (1993)

Basic food processing. Technical cooperation programme caribbean agroindustrial development network
Vydáno: (1985)

Practical quality control for concrete
Autor: Waddell, Joseph J
Vydáno: (1978)

Food engineering handbook: food process engineering.
Vydáno: (2015)

Handbook of food engineering practice
Autor: Valentas, Kenneth J, a další
Vydáno: (1997)

Food colorants. Chemical and functional properties
Autor: Socaciu, Carmen
Vydáno: (2007)

Physical properties of foods
Autor: Sahin, Serpil, a další
Vydáno: (2006)

Fertilización del olivo en el valle del Huasco
Autor: Ibacache González, Antonio, a další
Vydáno: (2000)

Quality is personal: a foundation for total quality management
Autor: Roberts, Harry V, a další
Vydáno: (1993)