Quality assurance for the food industry: a practical approach

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Bibliographic Details
Main Author:	Vasconcellos, J. Andres
Format:	Unknown
Language:	English
Published:	Boca Ratón, Florida, Estados Unidos CRC Press 2003
Edition:	Primera edición
Subjects:	Industria alimentaria Control de calidad
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Biblioteca Mayor de Ingeniería - Colección General

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