Obálka

Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Camden Campbell Soup 1962
Témata:	Microbiología alimentaria Industria alimentaria Alimentos congelados
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Conservación por el frío
Autor: Monvoisin, Alexandre
Vydáno: (1953)

Low temperature biology of foodstuffs
Autor: Hawthorn, John, a další
Vydáno: (1968)

Microbiology of frozen foods
Autor: Robinson, R. K
Vydáno: (1985)

Fundamentals of food freezing
Autor: Desroiser, Norman, a další
Vydáno: (1977)

Microbiological quality of foods
Autor: Slanetz, L. W, a další
Vydáno: (1963)

Food microbiology
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1958)

Food microbiology
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1967)

Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
Autor: Roller, Sibel
Vydáno: (2003)

Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Vydáno: (1986)

Modern food microbiology
Autor: Jay, James M, a další
Vydáno: (2005)

Handbook of frozen food processing and packaging
Vydáno: (2012)

Microbiology of fermented foods
Autor: Wood, Brian J. B
Vydáno: (1985)

Microbiology and Technology of Fermented Foods
Autor: Hutkins, Robert W
Vydáno: (2006)

Modern food microbiology
Autor: Jay, James M
Vydáno: (1978)

Predictive microbiology in foods
Autor: Pérez-Rodríguez, Fernando, a další
Vydáno: (2013)

Proceedings the Fifth International Conference on Global Impacts of Applied Microbiology
Vydáno: (1979)

Predictive microbiology: theory and application
Autor: McMeekin, Thomas Alexander, a další
Vydáno: (1993)

Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos: obtención, aplicaciones e investigación
Autor: Kunz, Benno
Vydáno: (1986)

Food microbiology
Autor: Rose, Anthony H
Vydáno: (1983)

A programmed introduction to microbiology
Autor: Brooks, Stewart M
Vydáno: (1968)

The microbiology of foods
Autor: Tanner, Fred Wilbur
Vydáno: (1944)

Food and bio process engineering: dairy technology
Autor: Kessler, Heinz-Gerhard
Vydáno: (2002)

Microbiología de los alimentos
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1976)

Microbiología de los alimentos
Autor: Frazier, William Canoll, a další
Vydáno: (1993)

Microbiología de los alimentos
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1962)

Handbook of frozen foods
Autor: Hui, Y. H, a další
Vydáno: (2004)

Microbiología de los alimentos
Autor: Adams, M. R, a další
Vydáno: (1997)

Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Vydáno: (1994)

Seminar on microbiological conversion of raw materials and by - products of agriculture into proteins, alcohol and other products: proceedings
Vydáno: (1982)

Microorganisms in foods
Vydáno: (1974)

Frozen food technology
Autor: Mallett, C. P.
Vydáno: (1993)

Introducción a la ingeniería de los alimentos.
Autor: Singh, R. Paul, a další
Vydáno: (2009)

Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
Autor: Alvarado, Juan de Dios, a další
Vydáno: (2001)

Principios de microbiología industrial
Autor: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Vydáno: (1977)

Microbiología alimentaria
Autor: Bourgeois, C. M
Vydáno: (1994)

Sanidad alimentaria
Autor: Roberts, Howard R
Vydáno: (1986)

Food analysis
Vydáno: (2010)

Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
Autor: Birch, Gordon Gerard, a další
Vydáno: (1986)

GIAM V: global impacts of applied microbiology
Vydáno: (1978)

Industrialization of indigenous fermented foods
Autor: Steinkraus, Keith H
Vydáno: (1989)