(1991). La cadena trigo-harina-pan y su realidad en el mundo popular. Consultoría Técnica.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)La Cadena Trigo-harina-pan Y Su Realidad En El Mundo Popular. Santiago: Consultoría Técnica, 1991.
Citatione MLA (9a ed.)La Cadena Trigo-harina-pan Y Su Realidad En El Mundo Popular. Consultoría Técnica, 1991.
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