Primer Coloquio Nacional sobre propiedades físicas y funcionales en alimentos

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Dettagli Bibliografici
Ente Autore: Universidad Católica de Valparaíso (Autore)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Valparaíso Universitarias de Valparaíso 1984
Edizione:1a. ed
Serie:Serie Conclusiones, 2
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