Primer Coloquio Nacional sobre propiedades físicas y funcionales en alimentos
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| Ente Autore: | Universidad Católica de Valparaíso (Autore) |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Valparaíso
Universitarias de Valparaíso
1984
|
| Edizione: | 1a. ed |
| Serie: | Serie Conclusiones, 2
|
| Soggetti: | |
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