Primer Coloquio Nacional sobre propiedades físicas y funcionales en alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Universidad Católica de Valparaíso (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Valparaíso Universitarias de Valparaíso 1984
Edición:1a. ed
Colección:Serie Conclusiones, 2
Materias:
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