Kansikuva

The safety of foods

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijät:	Ayres, J. C (Tekijä), Blood, F. R (Tekijä), Chichester, C. O (Tekijä), Graham, H. D (Tekijä), McCutcheon, R. S (Tekijä), Powers, J. J (Tekijä), Schweigert, B. S (Tekijä), Stevens, A. D (Tekijä), Zweig, G (Tekijä)
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	englanti
Julkaistu:	Westport Avi 1968
Aiheet:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos HIGIENE DE LOS ALIMENTOS Legislación alimentaria Análisis de alimentos CONSERVANTES PARA ALIMENTOS
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Uso de los aditivos en alimentos: estudio de un caso: ácido propiónico y sus sales
Tekijä: Schaffeld Graniffo, Guillermo Jorge
Julkaistu: (1985)

Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
Tekijä: Gorham, J. Richard
Julkaistu: (1995)

HACCP: enfoque práctico
Tekijä: Mortimore, Sara, et al.
Julkaistu: (1996)

HACCP: a practical approach
Tekijä: Mortimore, Sara, et al.
Julkaistu: (1998)

Food plant sanitation
Tekijä: Parker, Milton E., et al.
Julkaistu: (1962)

Microbiología e higiene de los alimentos
Tekijä: Hayes, P. R
Julkaistu: (1993)

Hygienic design and operation of food plant
Tekijä: Jowitt, Ronald
Julkaistu: (1980)

Food texture
Tekijä: Matz, Samuel A.
Julkaistu: (1962)

Food microbiology
Tekijä: Rose, Anthony H
Julkaistu: (1983)

Los pesticidas y sus riesgos: sección higiene y medicina del trabajo, sección educación para la salud
Julkaistu: (1965)

Saneamiento de la industria alimentaria
Tekijä: Montes, Adolfo Leandro
Julkaistu: (1969)

Micotoxinas en alimentos
Tekijä: Soriano del Castillo, José Miguel
Julkaistu: (2007)

Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias
Tekijä: Sancho i Valls, Josep, et al.
Julkaistu: (1995)

Food analysis: theory and practice
Tekijä: Pomeranz, Yeshajahu
Julkaistu: (1971)

El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: Su aplicación a las industrias de alimentos
Julkaistu: (1991)

Food chemistry: a laboratory manual
Tekijä: Miller, Dennis D.
Julkaistu: (1998)

Química de alimentos: manual de laboratorio
Tekijä: Miller, Dennis D.
Julkaistu: (2001)

Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos
Tekijä: Longrée, Karla, et al.
Julkaistu: (1972)

Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants
Tekijä: Jeon, Ike J, et al.
Julkaistu: (1995)

Food Processing Handbook
Tekijä: Brennan, James G
Julkaistu: (2006)

Food composition and analysis
Tekijä: Triebold, Howard O, et al.
Julkaistu: (1963)

Food sanitation
Tekijä: Guthrie, Rufus K
Julkaistu: (1980)

Diagnóstico y lineamientos preliminares sobre las actividades de investigación en tecnología de alimentos en Chile
Tekijä: Kaiser Lillo, Wilhelm Sergio, et al.
Julkaistu: (1977)

Sanidad alimentaria
Tekijä: Roberts, Howard R
Julkaistu: (1986)

Laboratory manual for food canners and processors
Julkaistu: (1968)

Sanitation in food processing
Tekijä: Troller, John A
Julkaistu: (1982)

Hygiene in food manufacturing and handling
Tekijä: Graham-Rack, Barry
Julkaistu: (1964)

Seafood safety, processing, and biotechnology
Tekijä: Shahidi, Fereidoon, et al.
Julkaistu: (1997)

Safety of chemicals in food: chemical contaminants
Tekijä: Watson, D. H
Julkaistu: (1993)

Engineering properties of foods
Tekijä: Rao, M. A, et al.
Julkaistu: (1995)

Physicochemical aspects of food engineering and processing
Tekijä: Devahastin, Sakamon
Julkaistu: (2011)

Processing effects on safety and quality of foods
Julkaistu: (2010)

The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
Tekijä: Weaver, Connie M, et al.
Julkaistu: (2003)

Food texture and viscosity: concept and measurement
Tekijä: Bourne, Malcolm C
Julkaistu: (1982)

Flavor measurement
Tekijä: Ho, Chi-Tang, et al.
Julkaistu: (1993)

Elements of food engineering
Tekijä: Parker, Milton E.
Julkaistu: (1952)

Enzymes in food processing
Tekijä: Reed, Gerald, et al.
Julkaistu: (1966)

Química de los alimentos
Tekijä: Fennema, Owen R
Julkaistu: (2008)

Some savoury food products: a section of published articles, reports and writings during the years 1962 to 1965
Tekijä: Lyall, Neil
Julkaistu: (1965)

Foodomics: advanced mass spectrometry in modern food science and nutrition
Tekijä: Cifuentes, Alejandro
Julkaistu: (2013)