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Dairy lipids and lipid metabolism
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書誌詳細
主要な著者:
Brink, M. F
(著者)
,
Kritchevsky, David
(著者)
フォーマット:
図書
言語:
英語
出版事項:
Westport
Avi
1968
主題:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Productos lácteos
Lípidos
Leche
METABOLISMO LIPIDICO
GRASAS COMESTIBLES
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