Obálka

Proteins and their reactions

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Schultz, H. W (Autor), Anglemier, A. F (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Westport Avi 1964
Edice:	Oregon State University Symposia, 3
Témata:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos PROTEINAS PROTEINAS ALIMENTARIAS METABOLISMO DE PROTEINAS HUEVOS Carne Cereales
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Protein food supplements
Autor: Noyes, Robert
Vydáno: (1969)

Quality control for the food industry
Autor: Kramer, Amihud, a další
Vydáno: (1973)

Development in food proteins
Autor: Hudson, B. J
Vydáno: (1984)

Protein functionality in food systems
Autor: Hettiarachchy, Navam S, a další
Vydáno: (1994)

Food Proteins and Peptides. Chemistry, Functionality, Interactions, and Commercialization.
Vydáno: (2016)

Seminar on microbiological conversion of raw materials and by - products of agriculture into proteins, alcohol and other products: proceedings
Vydáno: (1982)

Handbook of nutritive value of processed food
Autor: Rechcigl, Miloslav
Vydáno: (1982)

La ciencia de los alimentos
Autor: Potter, Norman N
Vydáno: (1973)

Food science and technology
Autor: Pyke, Magnus
Vydáno: (1976)

Food science and technology
Autor: Pyke, Magnus
Vydáno: (1970)

Food dehydration: a dictionary and guide
Autor: Brennan, James G
Vydáno: (1994)

Proteins as human food. Proceedings of the Sixteenth Easter School in Agricultural Science, University of Nottingham, 1969
Autor: Lawrie, Ralston Andrew
Vydáno: (1970)

Food products formulary
Autor: Komarik, Stephan L, a další
Vydáno: (1974)

Food proteins and their applications
Autor: Damodaran, Srinivasan, a další
Vydáno: (1997)

Evaluation of Novel protein products
Autor: Bender, A. E, a další
Vydáno: (1970)

Symposium: Phosphates in Food Processing
Autor: Deman, J. M, a další
Vydáno: (1971)

Protein quality and the effects of processing
Autor: Phillips, R. Dixon, a další
Vydáno: (1988)

Food dehydration
Autor: Arsdel, Wallace van, a další
Vydáno: (1973)

Food dehydration
Autor: Arsdel, Wallace van, a další
Vydáno: (1964)

Food technology
Autor: Prescott, Samuel, a další
Vydáno: (1937)

Processed plant protein foodstuffs
Autor: Altschul, Aaron Mayer
Vydáno: (1958)

Proteinas alimentarias: bioquímica - propiedades funcionales valor nutricional - modificaciones químicas
Autor: Cheftel, Jean-Claude, a další
Vydáno: (1989)

Upgrading residues and by products for animals
Autor: Huber, John T
Vydáno: (1981)

Utilization of protein resources
Autor: Stanley, David, a další
Vydáno: (1981)

Practical food microbiology and technology
Autor: Weiser, Harry H
Vydáno: (1962)

Practical food microbiology and technology
Autor: Weiser, Harry H
Vydáno: (1971)

Protein in human nutrition
Autor: Porter, J. W. G, a další
Vydáno: (1973)

Nutrition: a comprehensive treatise
Autor: Beaton, George H, a další
Vydáno: (1964)

Los aditivos en los alimentos
Autor: Madrid Vicente, Antonio
Vydáno: (1992)

Cómo estimular el consumo de alimentos proteínicos
Autor: Fridthjof, John
Vydáno: (1963)

Simposio: Las Proteínas en la alimentación del hombre
Autor: Pires, Antonio, a další
Vydáno: (1979)

Alimentos proteicos: política y acción
Autor: Kasahara Garrido, Ismael, a další
Vydáno: (1971)

Química agrícola
Autor: Primo Yúfera, Eduardo
Vydáno: (1979)

Fish protein concentrate
Autor: Levin, Ezra
Vydáno: (1968)

Effects of heating on foodstuffs
Autor: Priestley, R. J
Vydáno: (1979)

New proteins foods: technology
Autor: Altschul, Aaron Mayer
Vydáno: (1974)

Cereal grains: properties, processing, and nutritional attributes
Autor: Serna-Saldívar, Sergio R. Othón
Vydáno: (2010)

Cereal grains: laboratory reference and procedures manual
Autor: Serna-Saldívar, Sergio R. Othón
Vydáno: (2012)

Chemical synthesis and sequencing of peptides and proteins
Autor: Liu, Teh-Yung
Vydáno: (1981)

Microbiología de los alimentos conservados por el frío
Autor: Halbinger, Roberto E, a další
Vydáno: (1992)