Proteins and their reactions

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書誌詳細
主要な著者:	Schultz, H. W (著者), Anglemier, A. F (著者)
フォーマット:	図書
言語:	英語
出版事項:	Westport Avi 1964
シリーズ:	Oregon State University Symposia, 3
主題:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos PROTEINAS PROTEINAS ALIMENTARIAS METABOLISMO DE PROTEINAS HUEVOS Carne Cereales
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請求記号:	613.28 SCH 1964
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