Carbohydrates and their roles

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書誌詳細
主要な著者:	Schultz, H. W (著者), Cain, R. F (著者), Wrolstad, R. W (著者)
フォーマット:	図書
言語:	英語
出版事項:	Westport Avi 1969
シリーズ:	Oregon State University Symposia, 5
主題:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Hidratos de carbono Nutrición GLUCOSIDOS
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