Lipids and their oxidation

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Schultz, H. W (VerfasserIn), Day, E. A (VerfasserIn), Sinnhuber, R. O (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Westport Avi 1962
Schriftenreihe:Avi Books on Food Processing
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