Obálka

The chemistry and technology of edible oils and fats: proceedings of a Conference arranged by unilever limited at research department, Port Sunlight, March 10 -12th 1959

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Devine, J (Autor), Willimas, P. N (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Nueva York Pergamon 1961
Témata:	Tecnología química Aceites comestibles GRASAS COMESTIBLES Procesos industriales
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Refining of oils and fats for edible purposes
Autor: Andersen, A. J
Vydáno: (1962)

Bailey's industrial oil and fat products
Autor: Swern, Daniel, a další
Vydáno: (1964)

Bailey's industrial oil and fat products
Autor: Swern, Daniel, a další
Vydáno: (1979)

Progress in the chemistry of fats and other lipids
Autor: Holman, Ralph T, a další
Vydáno: (1952)

Refinación de aceites y grasas comestibles
Autor: Andersen, A. J, a další
Vydáno: (1965)

An introduction to the chemistry of fats and fatty acids
Autor: Gunstone, Frank D
Vydáno: (1958)

Food oils and fats: technology, utilization, and nutrition
Autor: Lawson, Harry
Vydáno: (1995)

The inhibition of fat oxidation processes
Autor: Emanuel, N. M, a další
Vydáno: (1967)

Fatty acids: their chemistry, properties, production, and uses
Autor: Markley, Klare Stephen
Vydáno: (1960)

The chemistry and technology of edible oils and fats and their high fat products
Autor: Hoffmann, Günter W
Vydáno: (1989)

Industrial fatty acids and their applications
Autor: Pattison, E. Scott
Vydáno: (1959)

Fatty acids in foods and their health implications
Autor: Chow, Ching Kuang
Vydáno: (2000)

Fish oils: their chemistry, technology, stability, nutritional properties, and uses
Autor: Stansby, M. E
Vydáno: (1967)

Dairy lipids and lipid metabolism
Autor: Brink, M. F, a další
Vydáno: (1968)

L'utilisation du froid dans les industries alimentaires
Autor: Plank, R
Vydáno: (1965)

Glycerol
Autor: Miner, Carl S., a další
Vydáno: (1953)

El empleo del frío en la industria de la alimentación
Autor: Plank, R
Vydáno: (1963)

Food oils and their uses
Autor: Weiss, Theodore J
Vydáno: (1983)

Food oils and their uses
Autor: Weiss, Theodore J
Vydáno: (1970)

Cultivo industrial de hongos comestibles
Vydáno: (1988)

Fats, oils, detergents: yearbook 1958
Autor: Lundberg, W. O.
Vydáno: (1958)

Handling and storage of oilseeds, oils, fats and meal
Autor: Patterson, Henry Basil Wilberforce
Vydáno: (1989)

The chemical analysis of foods
Autor: Cox, H. E, a další
Vydáno: (1962)

Quality control for the food industry
Autor: Kramer, Amihud, a další
Vydáno: (1970)

Fats and oils: formulating and processing for applications
Autor: O'Brien, Richard D.
Vydáno: (1998)

Fishery by-products technology
Autor: Brody, Julius
Vydáno: (1965)

Producción, investigación, utilización y comercialización de las oleaginosas en Chile
Autor: Lizama A., Nilo, a další
Vydáno: (1978)

Food Science
Autor: Potter, Norman N, a další
Vydáno: (1995)

Oils, fats and fatty foods
Autor: Williams, K. A
Vydáno: (1966)

Advances in oils and fats, antioxidants, and oilseed by-products
Autor: Koseoglu, Semih Sefa, a další
Vydáno: (1998)

Lipids and their oxidation
Autor: Schultz, H. W, a další
Vydáno: (1962)

100 piante spontanee d'uso alimentare del territorio di Capannori
Autor: Camangi, Fabiano, a další
Vydáno: (2009)

Food science
Autor: Potter, Norman N
Vydáno: (1968)

Food science
Autor: Potter, Norman N
Vydáno: (1978)

Vegetable crops
Autor: Decoteau, Dennis R
Vydáno: (2000)

Hortalizas, frutas y plantas comestibles
Autor: Peel, Lucy
Vydáno: (2005)

Hongos de Chile: atlas micológico
Autor: Lazo Araya, Waldo
Vydáno: (2001)

Cultivo moderno del champiñón
Autor: Vedder, P. J
Vydáno: (1979)

Plantas silvestres comestibles y medicinales de Chile y otras partes del mundo: guía de campo
Autor: Cordero R., Sebastián
Vydáno: (2017)

Quality control for the food industry
Autor: Kramer, Amihud, a další
Vydáno: (1973)