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Simposio: Las Proteínas en la alimentación del hombre

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Pires, Antonio (Autor), Negroni, Pablo (Autor), García Olano, Francisco (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	Buenos Aires Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria 1979
Materias:	PROTEINAS Nutrición PLANIFICACION ALIMENTARIA Alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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