Ministerio de Agricultura. (1985). Fundamentos sobre clasificación y tipificación de carnes. Ministerio de Agricultura.
Cita Chicago (17th ed.)Ministerio de Agricultura. Fundamentos Sobre Clasificación Y Tipificación De Carnes. Santiago: Ministerio de Agricultura, 1985.
Cita MLA (9th ed.)Ministerio de Agricultura. Fundamentos Sobre Clasificación Y Tipificación De Carnes. Ministerio de Agricultura, 1985.
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