Harvest and postharvest technologies for fresh fruits and vegetables

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Auteurs principaux:	Kushwaha, Lal (Auteur), Serwatowski, Ryszard (Auteur), Brook, Roger (Auteur)
Format:	Livre
Langue:	anglais
Publié:	Guanajuato American Society of Agricultural Engineers 1995
Sujets:	Tecnología agrícola Refrigeración Almacenaje Secado PLANTA DESHIDRATADORA Frutas Vegetables Productos hortícolas Control de plagas Control biológico Microorganismos TRANSPORTE Comercialización
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