Seminario sanidad e higiene en la industria procesadora de alimentos

Engineering and food
מאת: McKenna, Brian M.
יצא לאור: (1984)

Food process engineering: theory and laboratory experiments
מאת: Sharma, Shri K, et al.
יצא לאור: (2000)

Food service equipment: selection, arrangement, and use
מאת: Jernigan, Anna Katherine, et al.
יצא לאור: (1974)

Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
מאת: Fox, Brian A, et al.
יצא לאור: (1999)

Shelf life evaluation of foods
מאת: Man, C. M. D., et al.
יצא לאור: (1999)

Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants
מאת: Jeon, Ike J, et al.
יצא לאור: (1995)

Sanidad alimentaria
מאת: Roberts, Howard R
יצא לאור: (1986)

Pacific food system outlook 2006-2007: the future role of biofuels
יצא לאור: (2006)

Pacific food outlook 1997-1998
יצא לאור: (1997)

Tecnología de los embutidos escaldados
מאת: Wirth, F
יצא לאור: (1992)

Curso de alimentos enlatados: principios de control del proceso y evaluación de cierre de envases
יצא לאור: (1988)

Preparación de los alimentos: curso de estudios
מאת: Dennler, Louise
יצא לאור: (1975)

Evaluación sensorial: aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
יצא לאור: (1989)

Nutritional evaluation of food processing
מאת: Harris, Robert S, et al.
יצא לאור: (1975)

Food industry energy alternatives
מאת: Ouellete, Robert P., et al.
יצא לאור: (1980)

Cómo proteger nuestros alimentos: anuario de agricultura 1966
יצא לאור: (1968)

Biotecnología alimentaria
מאת: García Garibay, Mariano, et al.
יצא לאור: (1999)

Soup manufacture: canning, dehydration and quick-freezing
מאת: Binsted, Raymond, et al.
יצא לאור: (1960)

Safety of chemicals in food: chemical contaminants
מאת: Watson, D. H
יצא לאור: (1993)

Ciencia y tecnología de los alimentos
מאת: Schmidt-Hebbel, Hermann
יצא לאור: (1973)

Food process engineering
מאת: Heldman, Dennis R, et al.
יצא לאור: (1981)

Ministerio de Agricultura, pesca y los alimentos: marco conceptual y propuestas. El caso de Chile
יצא לאור: (2009)

Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones
מאת: Coffman, James P
יצא לאור: (1975)

Microbiología e higiene de los alimentos
מאת: Hayes, P. R
יצא לאור: (1993)

Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos
יצא לאור: (2002)

Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias
מאת: Sancho i Valls, Josep, et al.
יצא לאור: (1995)

Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
יצא לאור: (1994)

Curso ahumado: informe experiencias prácticas
יצא לאור: (1992)

Industrias transformadoras de frutas y hortalizas: Jugos. Concentrados. Purés. Cremas. Jarabes. jaleas. Mermeladas y confituras. Esencias. Pectina y subproductos
מאת: Soroa y Pineda, José María de
יצא לאור: (1965)

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
מאת: Valiente Barderas, Antonio
יצא לאור: (1986)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
מאת: Brennan, James G, et al.
יצא לאור: (1998)

Systems analysis for the food industry
מאת: Bender, Filmore E, et al.
יצא לאור: (1976)

Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
יצא לאור: (1962)

Advances in preconcentration and dehydration of foods
מאת: Spicer, Arnold
יצא לאור: (1974)

The dehydration of food
מאת: Morris, Thomas Norman
יצא לאור: (1945)

Progress in food engineering: solid extraction isolation and purification texturization
מאת: Cantarelli, C, et al.
יצא לאור: (1983)