Microbiological quality of foods

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Slanetz, L. W (Autor), Chichester, C. O (Autor), Gaufin, A. R (Autor), Ordal, Z. J (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Nueva York Academic Press 1963
Matèries:	Alimentos Microbiología alimentaria TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Control de calidad Industria alimentaria
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detall dels fons de Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatura:	664.001579 SLA 1963
Còpia 1969862	Disponible Fer una reserva