Microbiological quality of foods

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Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Slanetz, L. W (Author), Chichester, C. O (Author), Gaufin, A. R (Author), Ordal, Z. J (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Nueva York Academic Press 1963
Subjects:	Alimentos Microbiología alimentaria TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Control de calidad Industria alimentaria
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación:	664.001579 SLA 1963
Copia 1969862	Dispoñible Facer reserva