Microbiological quality of foods

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Dettagli Bibliografici
Autori principali: Slanetz, L. W (Autore), Chichester, C. O (Autore), Gaufin, A. R (Autore), Ordal, Z. J (Autore)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Nueva York Academic Press 1963
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos - Colección General
Collocazione: 664.001579 SLA 1963
Copia 1969862 Disponibile Richiedi