Microbiological quality of foods

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書誌詳細
主要な著者:	Slanetz, L. W (著者), Chichester, C. O (著者), Gaufin, A. R (著者), Ordal, Z. J (著者)
フォーマット:	図書
言語:	英語
出版事項:	Nueva York Academic Press 1963
主題:	Alimentos Microbiología alimentaria TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Control de calidad Industria alimentaria
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

予約･返却請求 Biblioteca de Alimentos - Colección General
請求記号:	664.001579 SLA 1963
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