Calidad en la industria conservera

Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
από: Cantillo Beato, Juan A, κ.ά.
Έκδοση: (1994)

Principales mercados de las setas en conserva
Έκδοση: (1979)

Principales mercados de los espárragos en conservas
Έκδοση: (1979)

Conservación de alimentos
από: Desrosier, Norman W
Έκδοση: (1964)

Conservación de alimentos
από: Desrosier, Norman W
Έκδοση: (1993)

Industria alimentaria
Έκδοση: (1969)

Procesado de frutas
από: Arthey, David, κ.ά.
Έκδοση: (1997)

Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos
από: Hersom, A. C, κ.ά.
Έκδοση: (1974)

Processing and packaging of heat preserved foods
από: Rees, J. A. G, κ.ά.
Έκδοση: (1991)

Informaciones técnicas conserveras
από: Cain, Robert
Έκδοση: (1961)

Food additives: what they are, how they are used
Έκδοση: (1971)

Handbook of package engineering
από: Hanlon, Joseph F
Έκδοση: (1992)

Handbook of package engineering
από: Hanlon, Joseph F
Έκδοση: (1971)

Envasado de los alimentos en atmósfera modificada
από: Parry, R. T.
Έκδοση: (1995)

Evaluation of Novel protein products
από: Bender, A. E, κ.ά.
Έκδοση: (1970)

Advances in preconcentration and dehydration of foods
από: Spicer, Arnold
Έκδοση: (1974)

The dehydration of food
από: Morris, Thomas Norman
Έκδοση: (1945)

Fundamentals of new food product development
από: Baker, Robert C, κ.ά.
Έκδοση: (1988)

Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Έκδοση: (1986)

Procesado térmico y envasado de los alimentos
από: Rees, J. A. G, κ.ά.
Έκδοση: (1994)

Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas
από: Fellows, Peter
Έκδοση: (1994)

Automatic control and optimisation of food processes
από: Renard, M, κ.ά.
Έκδοση: (1988)

Tripas para embutidos
Έκδοση: (1973)

Conservas caseras de alimentos
από: Hernández-Briz Vilanova, Francisco
Έκδοση: (1993)

Control total de la calidad
από: Feigenbaum, Armand Vallin
Έκδοση: (1986)

Juran y la planificación para la calidad
από: Juran, Joseph M
Έκδοση: (1990)

Métodos de control de calidad
από: Wadsworth, Harrison M, κ.ά.
Έκδοση: (2005)

Calidad sin lágrimas: el arte de administrar sin problemas
από: Crosby, Philip B
Έκδοση: (1991)

Fundamentals of food process engineering
από: Toledo, Romeo T
Έκδοση: (1991)

Estrategias experimentales para el mejoramiento de la calidad en la industria
από: Lawson, John, κ.ά.
Έκδοση: (1992)

Qué es el control total de calidad ?:la modalidad japonesa
από: Ishikawa, Kaoru
Έκδοση: (1986)

Processing effects on safety and quality of foods
Έκδοση: (2010)

Congreso Latinoamericano de Patología de la Construcción y de Control de Calidad
Έκδοση: (1991)

Hablemos de calidad: 96 preguntas que siempre deseo usted plantear a Phil Crosby
από: Crosby, Philip B
Έκδοση: (1990)

El trabajo con calidad en micro y pequeñas unidades productivas populares
από: Quiñones E., Luis, κ.ά.
Έκδοση: (1994)

Conservas alimenticias: procesado térmico y microbiología
από: Hersom, A. C, κ.ά.
Έκδοση: (1995)