La calidad como factor de desarrollo en la industria conservera

Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
حسب: Cantillo Beato, Juan A, وآخرون
منشور في: (1994)

Principales mercados de las setas en conserva
منشور في: (1979)

Principales mercados de los espárragos en conservas
منشور في: (1979)

Conservación de alimentos
حسب: Desrosier, Norman W
منشور في: (1964)

Conservación de alimentos
حسب: Desrosier, Norman W
منشور في: (1993)

Procesado de frutas
حسب: Arthey, David, وآخرون
منشور في: (1997)

Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos
حسب: Hersom, A. C, وآخرون
منشور في: (1974)

Industria alimentaria
منشور في: (1969)

Processing and packaging of heat preserved foods
حسب: Rees, J. A. G, وآخرون
منشور في: (1991)

Informaciones técnicas conserveras
حسب: Cain, Robert
منشور في: (1961)

Food additives: what they are, how they are used
منشور في: (1971)

Handbook of package engineering
حسب: Hanlon, Joseph F
منشور في: (1992)

Handbook of package engineering
حسب: Hanlon, Joseph F
منشور في: (1971)

Advances in preconcentration and dehydration of foods
حسب: Spicer, Arnold
منشور في: (1974)

The dehydration of food
حسب: Morris, Thomas Norman
منشور في: (1945)

Fundamentals of new food product development
حسب: Baker, Robert C, وآخرون
منشور في: (1988)

Envasado de los alimentos en atmósfera modificada
حسب: Parry, R. T.
منشور في: (1995)

Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
منشور في: (1986)

Procesado térmico y envasado de los alimentos
حسب: Rees, J. A. G, وآخرون
منشور في: (1994)

Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas
حسب: Fellows, Peter
منشور في: (1994)

Evaluation of Novel protein products
حسب: Bender, A. E, وآخرون
منشور في: (1970)

Conservas caseras de alimentos
حسب: Hernández-Briz Vilanova, Francisco
منشور في: (1993)

Tripas para embutidos
منشور في: (1973)

Fundamentals of food process engineering
حسب: Toledo, Romeo T
منشور في: (1991)

Modified atmosphere packaging of food
حسب: Ooraikul, B., وآخرون
منشور في: (1991)

Conservas alimenticias: procesado térmico y microbiología
حسب: Hersom, A. C, وآخرون
منشور في: (1995)

El desarrollo de la industria pesquera
منشور في: (1980)

Fundamentals of food process engineering
حسب: Toledo, Romeo T
منشور في: (1980)

Automatic control and optimisation of food processes
حسب: Renard, M, وآخرون
منشور في: (1988)

Processing effects on safety and quality of foods
منشور في: (2010)

Control total de la calidad
حسب: Feigenbaum, Armand Vallin
منشور في: (1986)

Congreso Latinoamericano de Patología de la Construcción y de Control de Calidad
منشور في: (1991)

Freezing and irradiation of fish
حسب: Kreuzer, Rudolf
منشور في: (1969)

Juran y la planificación para la calidad
حسب: Juran, Joseph M
منشور في: (1990)

Métodos de control de calidad
حسب: Wadsworth, Harrison M, وآخرون
منشور في: (2005)

I seminario internacional: Calidad y tecnología de carnes: desafíos para la industria nacional
حسب: Schnettler Morales, Berta, وآخرون
منشور في: (2009)