Enzymes and food processing

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteurs principaux:	Birch, G. G (Auteur), Blakebrough, N (Auteur), Parker, K. J (Auteur)
Format:	Livre
Langue:	anglais
Publié:	Londres Applied Science Publishers 1981
Sujets:	Industria alimentaria ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES Bioquímica TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Congresos
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Soyez le premier à ajouter un commentaire!

Documents similaires