Segundo Seminario Chileno de Tecnología de los Alimentos, estudio de la materia prima: carne y pesca

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaften:	Sociedad Chilena de Tecnología de Alimentos (VerfasserIn), Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Facultad de Agronomía, Universidad de Chile (VerfasserIn), Ministerio de Agricultura (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Santiago Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Facultad de Agronomía, Universidad de Chile 1968
Schlagworte:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PRODUCTOS CARNEOS Carne Alimentos marinos
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Biblioteca de Alimentos -

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos -
Signatur:	664.9 SOC 1968
Exemplar 1981196	Verfügbar Bestellen