Segundo Seminario Chileno de Tecnología de los Alimentos, estudio de la materia prima: carne y pesca

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile korporatiboa: Sociedad Chilena de Tecnología de Alimentos (Egilea), Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Facultad de Agronomía, Universidad de Chile (Egilea), Ministerio de Agricultura (Egilea)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Santiago Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Facultad de Agronomía, Universidad de Chile 1968
Gaiak:
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Biblioteca de Alimentos -

Aleari buruzko argibideak Biblioteca de Alimentos -
Sailkapena: 664.9 SOC 1968
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