Segundo Seminario Chileno de Tecnología de los Alimentos, estudio de la materia prima: carne y pesca

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Detalles Bibliográficos
Corporate Authors:	Sociedad Chilena de Tecnología de Alimentos (Author), Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Facultad de Agronomía, Universidad de Chile (Author), Ministerio de Agricultura (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	Santiago Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Facultad de Agronomía, Universidad de Chile 1968
Subjects:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PRODUCTOS CARNEOS Carne Alimentos marinos
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

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Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos -
Número de Clasificación:	664.9 SOC 1968
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