Enologie 95: 5e Symposium Internanional d'Enologie

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lonvaud-Funel, Aline (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	francés
Publicado:	París Technique&Documentation 1996
Materias:	Enología Vinificación Vinos Vendimia UV Vinos > Microorganismos Vinos > Propiedades organolépticas Vinos > Control de calidad Vinos > Procesamiento Vinos > Estabilización
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