Azala

El vino en la Antigüedad Romana

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Celestino Pérez, Sebastián (Egilea)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Madrid Universidad Autónoma de Madrid 1999
Saila:	Serie Varia, 4
Gaiak:	Vitivinicultura Vinificación Vino > Historia
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Arqueología del vino: Los orígenes del vino en Occidente
nork: Celestino Pérez, Sebastián
Argitaratua: (2009)

El vino en época Tardoantigua y Medieval
nork: Blánquez Pérez, Juan, et al.
Argitaratua: (2008)

Vinos y viñas de Chile
nork: Hernández Muñoz, Alejandro, et al.
Argitaratua: (1992)

Defectos del vino: reconocimiento, prevención, corrección
nork: Eder, Reinhard
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Análisis químico del vino
nork: Bordeu Schwarze, Edmundo, et al.
Argitaratua: (2000)

La viña y el vino en Chile, 1986
Argitaratua: (1986)

Microbiología enológica: Fundamentos de vinificación.
nork: Suárez Lepe, José Antonio
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Vinos de Chile
nork: Mathass, Jurgen
Argitaratua: (1997)

Food and wine pairing. A sensory experience.
nork: Harrington, Robert L.
Argitaratua: (2008)

Resumen de: el vino del inmigrante y antecedentes para la negociación en materia vitivinicola entre Argentina y la Comunidad Europea
nork: Jardel, Silvia, et al.
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Chilean Wine. An illustrated history.
nork: Alvarado Moore, Rodrigo
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Manual de enología
nork: Aleixandre Benavent, José Luis, et al.
Argitaratua: (1999)

Tratado de Enología
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Vitivinicultura en la región del Maule: aspectos climáticos, manejo de viñedos y producción de vinos. Curso breve
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Tratado de enología
nork: Hidalgo Togores, José
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Tratado de enología.
nork: Hidalgo Togores, José
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Enologie 99: 6e Symposium Internanional d'Enologie
nork: Lonvaud-Funel, Aline
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Propiedad extranjera y especialización productiva en la industria del vino en Chile
nork: Bustos, R., Javier, et al.
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La vitivinicultura uruguaya en la región 1870-2000: una introducción a estudios y problemas
nork: Bentancor, Andrea, et al.
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El vino: del análisis a la elaboración
nork: Delanoë, Dominique, et al.
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Fruticultura: el potencial productivo, crecimiento vegetativo y diseño de huertos y viñedos
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Viñas del Itata: una historia de cinco siglos
nork: Cartes Montory, Armando
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Vineyards and wineries of Chile: compendium
Argitaratua: (2004)

Handbook of Enology.
nork: Ribéreau-Gayon, Pascal, et al.
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Wine chemistry and biochemistry.
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Wine Tasting: A Professional Handbook
nork: Jackson, Ronald S
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Historia de la vitivinicultura en Chile
nork: Solar D., Carlos del, et al.
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Wine quality : Tasting and selection.
nork: Grainger, Keith
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Atlas Mundial del Vino
nork: Johnson, Hugh
Argitaratua: (2021)

Enologie 95: 5e Symposium Internanional d'Enologie
nork: Lonvaud-Funel, Aline
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Manual de viticultura, enología y cata.
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Enología práctica
nork: Peynaud, Emile
Argitaratua: (1989)

Membrane systems in the food production.
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Fabricación de vinos
nork: Vogt, Ernst
Argitaratua: (1972)

Producción del vino: desde la vid hasta la botella
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Análisis sensorial de vinos: manual para profesionales
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Chile país del vino: historia de la industria vitivinícola, 1492-2014
nork: Ceballos, Jorge Gilbert
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Historia del vino chileno: desde 1850 hasta hoy
nork: Pozo, José del
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El vinagre de vino
nork: Llaguno Marchena, Concepción, et al.
Argitaratua: (1991)

Manual de análisis de vinos
nork: Ureta Cortés, Fernando
Argitaratua: (1984)