Kapak Resmi

Advances in Food Biotechnology

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Rai, V. Ravishankar (Editör)
Materyal Türü:	Bilinmiyor
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	West Sussex, United Kingdom Wiley-Blackwell 2015
Konular:	Alimentos > Biotecnología
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality. Advantages and Challenges.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Organismos genéticamente modificados: producción, comercialización, bioseguridad y percepción pública
Yazar:: Gil Hormazábal, Lionel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Functional Foods and Biotechnology
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Current Developments in Biotechnology and Bioengineering. Food and Beverages Industry
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Advances in biotechnological processes
Yazar:: Mizrahi, Avshalom, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1983)

Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products
Yazar:: Hou, Ching-Tsang
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Advances in food and nutrition research
Yazar:: Kinsella, John E
Baskı/Yayın Bilgisi: (1989)

White biotechnology
Yazar:: Ulber, Roland
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Food biotechnology
Baskı/Yayın Bilgisi: (1987)

Microbiology of foods and food processing
Yazar:: Nickerson, John T. R., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1972)

Aroma biotechnology
Yazar:: Berger, Ralf G
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Food lipids: chemistry, nutrition and biotechnology
Yazar:: Akoh, Casimir C, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Food science and technology
Yazar:: Campbell-Platt, Geoffrey
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Food chemistry
Yazar:: Belitz, Hans Dieter, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Essentials of Food Science.
Yazar:: Vaclavik, Vickie A, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Genetic modification in the food industry: a strategy for food quality improvement
Yazar:: Roller, Sibel, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Texture in food
Yazar:: McKenna, Brian M.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Biotechnology and food process engineering
Yazar:: Schwartzberg, Henry G, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1990)

Seafood safety, processing, and biotechnology
Yazar:: Shahidi, Fereidoon, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Recent advances in marine biotechnology
Yazar:: Fingerman, Milton
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Encapsulation technologies for active food ingredients and food processing
Yazar:: Zuidam, Nicolaas Jan, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Practical food microbiolgy: methods for the examination of food for micro-organisms of public health significance
Yazar:: Roberts, Diane, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Biotechnology for the future
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Transport properties of foods
Yazar:: Saravacos, George D
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Advances in Biochemical Engineering-Biotechnology
Yazar:: Fiechter, A
Baskı/Yayın Bilgisi: (1983)

Lactic acid fermentation of non-dairy food and beverages
Yazar:: Lee, Cherl-Ho, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)

Biotechnology in India II
Yazar:: Ghose, Tarun K, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Engineering and manufacturing for biotechnology
Yazar:: Hofman, Marcel, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Dictionary of biotechnology
Yazar:: Coombs, James
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)

Food: the chemistry of its components
Yazar:: Coultate, T. P
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Food: the chemistry of its components
Yazar:: Coultate, T. P
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Advances in Food Dehydration
Yazar:: Ratti, Cristina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Modern food microbiology
Yazar:: Jay, James M, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Advances in food colloids
Yazar:: Dickinson, Eric
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Enzymes in food processing
Yazar:: Reed, Gerald, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1966)

Pharmaceutical Biotechnology: A Focus on Industrial Application
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Sensory properties of foods
Yazar:: Birch, G. G, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1977)

Biotechnology of industrial antibiotics
Yazar:: Vandamme, Erick J
Baskı/Yayın Bilgisi: (1984)

Recent advances in food science
Yazar:: Hawthorn, John, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1962)

Advances in bioprocessing engineering
Yazar:: Yang, Xiusheng Harrison, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)